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豆知識【旅行編】～旬の味覚特集・10月編～

豆知識【旅行編】～旬の味覚特集・10月編～

みなさまこんにちは。今回は、10月に旬を迎える味覚と旬の味覚を楽しむことができる観光地をご紹介致します。

おススメ①神奈川県・マサバ(松輪サバ)

おススメの旬の味覚1つ目はマサバです。旬が長い魚であるマサバですが、秋に獲れるマサバは『秋サバ』と呼ばれ、一年の中で一番脂がのっていることが特徴です。秋に三浦半島の松輪地区で獲れるサバは『松輪サバ』と呼ばれ、大分の『関サバ』と並び全国有数のブランドサバです‼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真はプライドフィッシュ様より引用しています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おススメ②長野県・マツタケ

おススメの旬の味覚2つ目はマツタケです。代表的な高級食材の1つであるマツタケは9月～11月が旬の時期です。長野県上田市は全国有数のマツタケの産地。少し贅沢に秋の味覚を堪能してみるのはいかがでしょうか♪

　※写真はイメージです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回もお楽しみに！

 

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